[ 「なか卯」も２４時間営業を終了へ ]　ゼンショーホールディングスが運営する和食チェーン
「なか卯」は９日、全国のほぼ全店で１５日午前３時から２３時間営業に変更すると発表した。
２４時間営業を取りやめ、午前３〜４時に清掃作業をする。同じゼンショーが運営する
牛丼チェーン「すき家」では、商品にゴキブリやネズミが混入した事案を受けて、
すでに同様の取り組みを始めていた。（産経 2025/5/9 19:58）

なか卯のブランドを廃止。なか卯の店舗はすき家に改装。
なか卯で現在販売中の商品の大半は全国の「すき家」でも販売開始。

なか卯の牛すき丼がすき家でも食べられる様になったらうれしいね。
オペレーションは大変だろうけど。

ゼンショーに買収される前までは別の会社による運営。その成り立ちと歴史を考えたら
まぁ難しいというかほぼ無理な方法だとは思うけどな。

なか卯の店舗数の少なさを考えると僅かながらも一考の余地はある。

以上。