[ 岩崎社長に聞くマミーマートの挑戦 ] マミーマートは2023年9月期に既存店の大型改装を実施し、
新フォーマット「生鮮市場TOP」「マミープラス」を強化している。現在、収益力拡大に向けた
投資フェーズを迎えており、関東を中心に新フォーマット2業態を拡大する。岩崎裕文社長に、
2030年に売上3000億円を目指すマミーマートの挑戦を聞いた。(流通ニュース 2024年09月27日 10:00)
1:マミーマート(グループ)のお弁当やお惣菜はそこまでおいしくない。
2:家族向けの大容量パックでお肉やお刺身を売っており単身者向けには厳しい品揃え。
3:CGCに加盟しているのでCGCブランドの取り扱いが豊富で価格も安い事は強み。
4:レジの従業員にゴム手袋。要る?正直そこまでしなくてもいいと思っている。
「生鮮市場TOP 柏の葉店」に訪れた時の印象はこれ。